Mật ong rừng sú vẹt Vườn quốc gia Xuân Thủy: Vinh dự được bình chọn là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu tỉnh Nam Định năm 2025

Vườn quốc gia Xuân Thủy không chỉ được biết đến là vùng đất Ramsar đầu tiên của Việt Nam với hệ sinh thái rừng ngập mặn phong phú, mà còn là nơi sản sinh ra nhiều sản phẩm nông nghiệp đặc trưng, trong đó nổi bật nhất là mật ong rừng sú vẹt.

Mật ong rừng sú vẹt được khai thác từ những đàn ong được đặt trong rừng sú vẹt tự nhiên tại Xuân Thủy. Nhờ nguồn hoa sú vẹt đặc trưng, mật ong mang hương thơm dịu nhẹ, vị ngọt thanh, màu vàng óng và chứa nhiều dưỡng chất quý như vitamin, khoáng chất, các enzym tự nhiên có lợi cho sức khỏe. Đây được coi là "tinh túy" của rừng ngập mặn, không chỉ giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường đề kháng mà còn hỗ trợ làm đẹp, chăm sóc da hiệu quả.

Năm 2025, sản phẩm mật ong rừng sú vẹt Xuân Thủy vinh dự được lựa chọn tham gia Hội đồng bình chọn sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu tỉnh Nam Định. Chương trình bình chọn này được tổ chức theo Kế hoạch số 43/KH-UBND ngày 13/3/2025 của UBND tỉnh Nam Định, nhằm tìm kiếm và tôn vinh các sản phẩm tiêu biểu, có chất lượng cao, tiềm năng phát triển thị trường và đóng góp tích cực cho kinh tế nông thôn. Đây là cơ hội quan trọng để khẳng định thương hiệu, nâng cao uy tín và quảng bá rộng rãi sản phẩm mật ong rừng sú vẹt tới người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh.

Sản phẩm mật ong rừng sú vẹt Vườn quốc gia xuân thủy đồng thời đáp ứng 3 tiêu chuẩn: sản phẩm mang nhãn hiệu chứng nhận được Cục Sở hữu trí tuệ công nhận từ năm 2022, sản phẩm Ocop 3 sao (2023), nay tiếp tục được công nhận và vinh danh trong chương trình bình chọn sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh. Điều này càng khẳng định chất lượng vượt trội, sự an toàn và giá trị kinh tế, văn hóa mà sản phẩm mang lại.

Một số ưu điểm nổi bật của mật ong rừng sú vẹt Xuân Thủy:

• Được khai thác hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản hay phụ gia.
• Hương thơm đặc trưng, vị ngọt thanh, giàu dưỡng chất.
• Bao bì được thiết kế thân thiện, tinh tế, thích hợp làm quà tặng cao cấp.

Việc mật ong rừng sú vẹt Xuân Thủy được vinh danh không chỉ giúp khẳng định thương hiệu địa phương, mà còn cho thấy hiệu quả của công tác bảo tồn và phát triển bền vững hệ sinh thái rừng ngập mặn - "lá phổi xanh" quý giá của vùng đồng bằng ven biển.

Mật ong rừng sú vẹt Xuân Thủy - Niềm tự hào của địa phương, món quà thiên nhiên giàu giá trị, bảo vệ sức khỏe và lan tỏa tinh hoa rừng sú vẹt đến với cộng đồng.

                                                                             VQG Xuân Thủy